食物与厨艺 书籍
经典好书《食物与厨艺》读书内容简介:法解释面粉为何会让汤变得浓稠。你知道吗?——可可、咖啡、乳酪竟然可以防止蛀牙?——美乃滋和油醋酱都是由1:3的水液与油液所组成,但成品的表现为何差异那么大?——高海拔地区的蛋糕烘焙与平地的烘焙手...详情
にっぽん劇場写真帖 书籍
经典好书《にっぽん劇場写真帖》读书内容简介:町書房、1968年;フォトミュゼ/新潮社、1995年;講談社、2011年)。印刷と装いを一新した、写真家自身がディレクションに加わった決定版。シリーズ「森山大道写真集成」の特徴・・・初期の名作を初版当時の画像サイズのまま再現し、トリプル...详情
源氏物語(二) 书籍
经典好书《源氏物語(二)》读书内容简介:泉式部日記)之首,亦有「日本的紅樓夢」之稱。出現於11世紀初(相當我國北宋時期),長達百萬餘字,登場人物達數百,分54帖(相當於小說中的『章』或『回』),日人自詡為世界最早的長篇寫實「小說」。敘述一位夢幻般的俊美人物「源氏」的一生,表現出平安時代宮廷...详情
偽好物 书籍
经典好书《偽好物》读书内容简介:52-1107)對一件傳為鍾繇(151-230)之〈黃庭經〉的評價。他認為這件作品雖然是唐代摹本,然而因臨寫極佳,遂以「偽好物」稱之,肯定這件摹本的藝術價值。本次特展以「偽好物」為題,呈現一批頗具水準,製作於十六到十八世紀,與蘇州風格相...详情
染色植物 书籍
经典好书《染色植物》读书内容简介: 植物世界与人类世界共生已久,然而染色植物的世界远没有我们想象中的那么安定与和平。它们曾引发过竞争、冲突、争斗甚至战争、金融泡沫、殖民和奴役……最终被工业革命和化学时代挤出了历史舞台。然而在今天,它们挺身为环保代言人,成为可持续发展的配角重返舞台。作者简介详情
动物必须刷牙吗? 书籍
经典好书《动物必须刷牙吗?》读书内容简介:>鳄鱼会流眼泪吗?狼真像动物里描述的那么凶恶吗?这是一些有趣而难以回答的问题.如果你想要得到准确的答案,最好是请教一位动物园园长,或者,阅读本书作者简介(德)维...详情
经典好书《劇場版空の境界第5章 矛盾螺旋画コンテ集》读书内容简介:分(クライマックス)のすべて!かつて誰もが映像化は不可能だと断じた奈須きのこの大ヒット小説、『空の境界 the Garden of sinners』を、全7章・全7部作として完全映像化!ufotableによる至高の映像詩編、『劇場版空の...详情
水魑·沉没之物 书籍
经典好书《水魑·沉没之物》读书内容简介:美地区发生了神男连环杀人案。记录本案时,我决定基本采取以本人视点为轴的第三人称叙述方式。然而文内表述中,也存在微妙的、以旁人视点进行描写的地方。就这层意义而言,或许该说是相当不严谨的自我视点第三人称吧。不过,取材自宫木正一先生的那部分,...详情
汪政權的開場與收場 下 书籍
经典好书《汪政權的開場與收場 下》读书内容简介:歷敘,完整還原當時紛亂不堪時局下的汪政權內幕,書中提供了第一手的珍貴史料!在民國近代史上一向被視為是大漢奸的汪精衛,原是國民黨內的中堅分子;他為何會中途變節?其中是否又有不可告人的政治鬥爭內幕?或者,他的變節根本是一場安排好的戲碼?</...详情