经典好书《分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命》读书内容简介:學原理,想抓住更對味的煮法,品嘗最滿足的料理嗎?你一定得先暸解「分子廚藝」--美食絕對有道理,提升廚藝「靠科學」!一般人享受美食,大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋;也一定不清楚製作點心時,最重要的就是控制溫度、水分和氣壓...详情
八百万种死法 书籍
经典好书《八百万种死法》读书内容简介:只能干着本质是私家侦探、实际上沒有取得合法执照的工作。他是纽约众多犯罪事件的见证者。面对日益严酷的社会环境,面对底层世界的”八百万种死法”,斯卡德在接受委托办案的过程中,时常感受到沉重的心理负担,本人也一直挣扎在一醉方休和戒酒自救之间。这部小说描写了...详情
山海经笺疏 书籍
经典好书《山海经笺疏》读书内容简介:行笺疏。郝懿行(1757~1825)字恂九,号兰皋,栖霞城人。嘉庆进士,著名经学家、训诂学家,一生治学,著作有50多种近400卷,其代表作《尔雅义疏》19卷、《春秋说略》、《山海经笺疏》、《易说》、《书说》、《诗说》、《礼记笺》以及《宝训》、《燕子春...详情
陶渊明集校笺 书籍
经典好书《陶渊明集校笺》读书内容简介: 本书最初为梁萧统编的八卷本,序、目、诔、传为一卷,诗文实七卷。其后,北齐阳休之编成十卷本,增益五孝传、四八目。作者简介陶渊明,中国文学史上最优秀的作家之一。约生于公元369年,卒于427年。详情
百年思索 书籍
经典好书《百年思索》读书内容简介:眼光看世界,看中国,抒写了她对历史的反思,对中西文化的思索,对未来的展望。作者简介龙应台,1952年出生于高雄,1974年毕业于成功大学外文系,后获美国堪萨斯州立大学英美文学博士。曾任教于纽约市立大学、梅西学院及国立中央大...详情
经典好书《尼各马可伦理学[注释导读本]》读书内容简介:大的思想家亚里士多德的不朽作品。在古希腊雅典文明的鼎盛时期就曾作为教科书,两千多年来为人类文明提供了丰富的理论资源和深厚的思想养料。这部名著的注释导读本是由邓安庆教授完成的,其本意是给通识类人文核心课程准备教材。译注主要依据的是多种德文版本,如Olo...详情
大汉兴亡四百年 书籍
经典好书《大汉兴亡四百年》读书内容简介:诛;刘秀中兴汉室;班超投笔从戎……这些让人一听名字就热血沸腾的故事全都发生在汉朝,不仅构成了一部精彩绝伦的大汉400年兴亡史,更是奠定了后世中国封建社会2000年来的疆域版图、统治思想、文化凝聚力!奠定了后世2000年的疆域版图...详情
最新英汉百科图解词典 书籍
经典好书《最新英汉百科图解词典》读书内容简介:目标读者的需要:一册在手,与我们日常生活息息相关的、对描述当今世界不可或缺的专业领域术语尽数收列。《最新英汉百科图解词典》共分三个部分:前件材料,包括主题列表和目录;正文,即各个主题的详细内容;索引。信息从最抽象至最具体依次呈现:主题,次主题,标题,...详情
近三百年名家词选 书籍
经典好书《近三百年名家词选》读书内容简介:龙榆生先生风行一时的名家词作选本之一新旧版本对勘,订正错讹,还其本原以1956年9月上海古典文学出版社版为底本,还原此后版本被删改的内容以1979年10月上海古籍出版社版(注明据1962版重印)参校。新版对旧...详情