标签：苏州,饮食文化,美食,随笔,王稼句,散文随笔,散文,生活,
原作名:
作者：王稼句
出版年月：2020-02-20 …
页数： 482页
最新访问：2020-07-10 …
网友评分： 8.4
经典好书《姑苏食话（新修版）》读书内容简介:面，人锅再墩数沸，视猪油融人镟底，乃出供客。此味最浓厚，贪于饮食者一言及，口中津每涔涔下也。而颍川氏曰： ‘是未足奇也。’春初刀鱼，先于总会行家下钱，凡刀鱼之极大而鲜者，必归陈府，令治庖者从鱼背破开，全其头而联其腹，先铺白酒酿于镟中，摊鱼糟上，隔汤墩...
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标签：苏州,美食,饮食,文化,散文随笔,历史,城市,饮食文化,
原作名:
作者：王稼句
出版年月：2020-02-20 …
页数： 372页
最新访问：2021-05-18 …
网友评分： 7.8
经典好书《姑苏食话》读书内容简介: 本书设有“天堂物产”、“岁时饮馔”、“中馈摭拾”、“风味随谭”、“小食琐碎”、“花船遗韵”、“茶酒谈往”等八部分内容。作者简介
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