经典好书《日本料理的基础技术(图解版)》读书内容简介:到主厨,完全剖析日本料理的专业技术...................※编辑推荐※◆ 作为米其林二星和食餐厅的总料理长,野﨑洋光继承了前人留下的技艺,结合自己一路从学徒升至主厨的心路历程,写成了这本书。...详情
经典好书《黄陶楼先生日记(国图未刊稿本丛书·日记编)》读书内容简介:824—1890),字子寿,号陶楼,晚号更生,贵州贵筑县人。道光二十七年进士,选翰林院庶吉士。咸丰初年,随父在籍办团练。同治元年入四川总督骆秉章幕府,参赞军机,助骆平定石达开部。同治二年,主讲关中书院。旋应直隶总督李鸿章聘,赴保定纂辑《畿辅通志》,兼...详情
经典好书《尺寸间的井井有条——“日本收纳教主”近藤典子手绘图鉴》读书内容简介:本书的姐妹篇《“日本收纳教主”近藤典子助你打造一个井井有条的家》自2013年出版以来多次重印,累计印刷过万册。“把收纳的进深缩短5cm,人的活动空间就会增加5cm!”了解物品的尺寸,据此设置收纳的话,使用的时候就能做...详情
经典好书《《西游记》名家批注图文本(全3册)》读书内容简介:音解释疑难字词,重要人物情节图文并茂,阅读理解记忆轻松无阻。《西游记》全书共100回,主要描写孙悟空的出世和大闹天宫、唐僧的出世和取经缘由以及后来师徒四人历经九九八十一难,终于取得真经而归的故事。《西游记》的出现,开辟了神魔长篇章回小说...详情
经典好书《新编十万个为什么图画本《艺术彩虹》》读书内容简介: 作者简介详情
上海植物图鉴·草本卷 书籍
经典好书《上海植物图鉴·草本卷》读书内容简介: 作者简介详情
宋人总集叙录(增订本) 书籍
经典好书《宋人总集叙录(增订本)》读书内容简介:在对大量资料进行认真整理和深入研究的基础上,广泛汲取前人研究成果,著录并考述现存宋人总集的版本及源流,评述重要传本的优劣得失,且将主要传本的序跋附于其后。附录《散佚宋人总集考》和《宋人总集馆藏目录》,为考察部分亡佚总集提供了文献线索,也为读者查找图书...详情
经典好书《日知录集释(全校本)全三册》读书内容简介:业皆在其中"。道光年间,黄汝成收录道光前九十余家学者对《日知录》的研究成果,成《日知录集释》一书,是为西谿草庐重刊本。此次整理校点即以西谿草庐本为底本,汲取了黄侃《日知录校刊》成果,对《日知录》、《日知录集释》的引文,尽量一一核对原书,纠谬正误。阎若...详情