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吃的真相 书籍

标签:科普,饮食,科学松鼠会,健康,生活,美食,吃,中国, 原作名:
作者:云无心 出版年月:2020-02-20 … 页数: 273页 最新访问:2021-06-11 … 网友评分: 7.9
经典好书《吃的真相》读书内容简介:国食品工程博士破除国人饮食的迷信与偏见。饭桌上的盲从恐慌,都根源于不明真相。任何一种食物都含有“多种氨基酸、多种维生素和微量元素”,并且“富含某种成分”。自然界的绝大多数动植物。都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质。那些“美...详情
标签:日本,JP, 原作名:
作者:澀沢尚子 出版年月:2020-02-20 … 页数: 328页 最新访问:2020-03-13 … 网友评分:
经典好书《美国的艺伎盟友》读书内容简介:戰後美國主流媒體如何調用成熟度和性別的意識形態製造出全新話語輿論 迎接政治關係的反轉1941年12月7日,日軍偷襲珍珠港,引發美國大眾輿論譁然,隔日在時任總統羅斯福發表知名的「國恥演說」後一小時,美國國會通過...详情
标签:日本,历史,美国,日本研究,历史学,涩泽尚子,社会,文化史, 原作名:America's Geisha Ally: Reimagining the Japanese Enemy
作者:涩泽尚子 出版年月:2020-02-20 … 页数: 303页 最新访问:2021-01-06 … 网友评分: 7.5
经典好书《美国的艺伎盟友》读书内容简介:尚子编著。 《美国的艺伎盟友(重新想象敌国日本)》讲述了:我们了解了美国决策者为何在二战后很快就与日本建立重要的盟友关系,可是对于他们如何在战后对日政策上获得美国民众支持这一点我们知之甚少。就在此前不久日本佬还被彻头彻尾地唾弃为戴...详情
标签:人类学,巫术,政治, 原作名:
作者:[英] E. E. 埃文思-普里查德 出版年月:2020-02-20 … 页数: 761页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分:
经典好书《阿赞德人的巫术、神谕和魔法》读书内容简介: 本书是一本经典的民族志,描述了生活在中非比属刚果区域的一个土著部落阿赞德人生活中的一个重要方面,即他们对巫术、神谕和魔法的信仰体系。作者简介详情
标签:艺术史,巫鸿,艺术,美术史,考古学,中国,文化,美学, 原作名:
作者:巫鸿 出版年月:2020-02-20 … 页数: 724页 最新访问:2020-03-01 … 网友评分: 8.9
经典好书《礼仪中的美术》读书内容简介:为一册,收录著名美术史家巫鸿教授自1985年以来发表的论文31篇。这些论文围绕着“礼仪美术”(ritual art)这一基本概念讨论了中国上古和中古美术中的多项艺术传统和形式,包括史前至三代的陶、玉和青铜礼器,东周以降的墓葬艺术,佛教、...详情
标签:科普,生物学,基因,基因编辑,医学,科学,王立铭,上帝的手术刀, 原作名:
作者:王立铭 出版年月:2020-02-20 … 页数: 240页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.7
经典好书《上帝的手术刀》读书内容简介:宕起伏、起承转合的文学讲述手法,在全书中埋下层层伏笔,抖出了一个又一个的重磅包袱,宛如一位智者在科学之树下摇着扇子对基因编辑的历史脉络娓娓道来。其内容之深入浅出、讲述手法之驾轻就熟,令人手不释卷。·一本细致讲解生物学热门进展的科普力作,...详情
标签:吴明益,小说,台湾文学,台湾,短篇小说,短篇小说集,文学,中国文学, 原作名:
作者:吴明益 出版年月:2020-02-20 … 页数: 208页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.4
经典好书《天桥上的魔术师》读书内容简介:中国时报”2012开卷好书奖!★以《城南旧事》的童稚抒写《台北人》的感怀。★黄春明、张大春、柯裕棻,感动推荐!台湾小说家吴明益获奖短篇小说集,内含十个形式独立且相互交涉的短篇作品,以台北中华商场为背景、以商场...详情
标签:艺术史,巫鸿,美术史,艺术,艺术理论,中国,考古学,海外汉学, 原作名:
作者:[美]巫鸿 出版年月:2020-02-20 … 页数: 387页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 8.4
经典好书《时空中的美术》读书内容简介:博物院书画组、金石组,获中央美术学院美术史系硕士。1987年获哈佛大学,获美术史与人类学双重博士学位,后在该系任教, 1994年获终身教授职位。同年受聘主持芝加哥大学亚洲艺术的教学、研究项目,执“斯德本特殊贡献教授”讲席。2002年建立东亚艺术研究中...详情
标签:处理器,计算机,计算机科学,cpu,硬件,架构,性能优化,技术, 原作名:
作者:(日) Hisa Ando 出版年月:2020-02-20 … 页数: 342页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 8.3
经典好书《支撑处理器的技术》读书内容简介:》用通俗易懂的语言和大量的插图,介绍了处理器的历史、基本结构、实现原理等,还对时下流行的虚拟化技术、多任务、多核心、GPGPU等进行了全面的讲解,并介绍了有效利用处理器的各种功能来提高应用程序性能的方法。《支撑处理器的技术:永无止境地追求速度的世界》...详情
标签:思维,大前研一,思考方法,管理,逻辑,思考,商业,企业管理, 原作名:
作者:[日]大前研一 出版年月:2020-02-20 … 页数: 267页 最新访问:2020-03-08 … 网友评分: 7.9
经典好书《思考的技术》读书内容简介:彻底改变既有的思考模式,放弃对过去成功经验的迷恋,学习有创意的思考方法,方能导出正确的经营思路。思考力的差距,会造成收入的差距,而对知识怠惰的人,在未来将因没有竞争力而无法生存下去。管理大师大前研一以过去三十年的个案指导经验,在本书中探...详情