经典好书《长物01：食器之味》读书内容简介:—美好的食器让食物有更好的呈现方式，更让饮食这一重要的生活事务更具美感。主要内容包括——识器：从三百万年前出发，追踪觅迹，寻找中国食器功用和审美的历史演进；藏器：食器收集达人打开自家橱柜，与你分享来自五洲四洋的私藏美器；日用：让食物看起来更美味的食器...详情

经典好书《真味》读书内容简介:的奢华》一书，是有着三十多年从业经验的日本名厨神田裕行，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟，以及制作日本料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间，到各种酱汁调料的制作，无不蕴含着作者对日本料理独特的思考与见解。<p...详情

经典好书《人间之味》读书内容简介:风景、旧事等，代表性文章。收录汪曾祺经典散文名篇《人间草木》《草木春秋》《故乡的食物》《五味》《吃食和文学》《草巷口》《昆明的雨》《多年父子成兄弟》《随遇而安》等。汪曾祺的文章，总是贴近生活，不炫技，不做作，淡而不俗，读其文章总是被汪老的淳朴、自在、...详情

经典好书《苏格兰玛丽女王(牛津英汉对照读物附磁带)/书虫(书虫)》读书内容简介:的苏格兰女王从法国回到苏格兰时，起初，她的人民非常高兴见到她。她的丈夫——法国国王死了，现在，她需要一个新的丈夫。可是玛丽，这位苏格兰女王是个天主教徒，而当时大多数的苏格兰人都是新教徒。当时的英格兰女王一伊丽莎白一世也是位新教徒。在那个年代，人们都乐...详情

经典好书《趣味随机问题》读书内容简介:论篇1.1 全是不可测集惹的麻烦1.2 概率概念的完善1.3 三个孩子都是女孩的概率1.4 有限不放回抽样门1.5 几次试开能打开大门1.6 常见离散型分布的背景</...详情

经典好书《读书读书》读书内容简介:”这一读书人雅事的集子，由陈平原选编，共收入了林语堂、老舍、周作人、王力、叶灵凤等24位知名学者、作家的48篇文章，带你分享他们的读书智慧和独家心得。读书是一辈子的乐事，正因为其乐无穷，才引得一代代读书人如痴如醉。随便翻翻，也许在书中，你也能发现自己...详情

经典好书《北京师范大学图书馆古籍善本书目》读书内容简介:元明递修本2种，元刻本及元刻明修本27种，明刻本1260余种，清刻本1300余种，另有明清稿本、抄本530余种。本书除著录书名、卷数、撰述者、版本、册数、索书号外，还标明了行款格式、版刻主要特征、藏板地、钤印等。并对一些书籍的内容、作者、版本作了必要...详情

经典好书《书里书外（增订本）》读书内容简介:谈高头讲章式的学问，而是杂谈买书、访书、读书、品书诸事，娓娓道来，亲切平实。陈平原是学者，书话写作非其本职工作，也不像黄裳、谢国桢、唐弢等前辈，有条件讲求版本；只是尽力搜寻阅读晚清小说、期刊，并将视野延伸至古今中西的相关书籍，一切都与自家研究思考有关...详情

经典好书《北京琉璃厂旧书店古书价格目录》读书内容简介:邃雅斋、松筠阁、直隶书局、开明书局、文奎堂、藻玉堂、群玉斋、宝铭堂十家旧书店的书目价格。由于今日古籍版本收藏者日益增多，这些民国旧书店的目录及价格便成为收藏者的指南。本书对当代旧书价格的升浮以及对某些重要古籍文献的开发研究，具有一定的参考价值。</p...详情

经典好书《果然好吃：Yilan的台灣水果尋味記》读书内容简介:吃得超乎你的想像！喝葡萄酒要看產區酒莊，台灣水果也有產地達人！當我們看美食節目「料理東西軍」中的嚴選素材，看得瞠目結舌、讚嘆不已時，可曾想過台灣也有一?果農，比日本那些達人們還要更「究極」、更用心地栽培，種出了不可思議的好...详情