中古华北饮食文化的变迁-相关搜索第1页

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标签：社会史,饮食文化,饮食,王利华,历史,环境史,文化,食物, 原作名:

作者：王利华出版年月：2020-02-20 … 页数： 389页最新访问：2020-03-15 … 网友评分： 8.0

经典好书《中古华北饮食文化的变迁》读书内容简介:一个较小片断——3～9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。作者简介...详情