小津安二郎的餐桌读书介绍
| 类别 | 页数 | 译者 | 网友评分 | 年代 | 出版社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 书籍 | 256页 | 8.1 | 2020 | 田園城市文化 |
| 定价 | 出版日期 | 最近访问 | 访问指数 |
|---|---|---|---|
| NT$420 | 2020-02-20 … | 2020-03-17 … | 58 |
小津安二郎的《秋刀魚》裏頭，
為什麼沒有出現秋刀魚？
為什麼在小津的電影裏頭，出現許多圍繞著餐桌的場景，
卻很少看得清楚餐桌上的食物？
電影作品清淡有味的小津，
最喜歡的茶泡飯卻是蓋上厚厚鮭魚肉片的茶泡飯？
看「日本國民導演」小津安二郎，
如何透過餐桌旁的飲食場景，
既談說日本的庶民文化，也呈現往來平凡人性。
「談論小津電影的人，往往提出過於複雜的影像論，已經變成一種文字遊戲，
也某種程度曲解了小津的電影。小津的電影其實很單純，為什麼呢？因為小津自己寧可成為工匠，不喜歡當藝術家。小津認為，電影是不管全家人、情侶、朋友一起看、或是一個人獨自觀賞都能獲得樂趣，無疑是屬於大眾的娛樂。我以這樣的觀點為基礎，寫下這本書。」──貴田庄
本書以「餐桌」為一據點，不僅談論小津的電影，也談小津電影中的庶民人生及小津安二郎這個人。作者貴田庄以各種出現在小津電影中的餐桌場景，章名擷取了遍及曾經出現在電影中的各種食物；然而雖然談的是「食物」，卻不是一本料理的書，而是透過餐桌上的食物引導讀者注意小津作品中的人物、身分、社會、情境乃至於生活──也就是，透過這些食物的描繪，進而進入小津電影的世界。一方面表現了日本庶民生活中纖細的一面，一方面也呈現了作者貴田庄對小津足跡的細緻探索。
小津安二郎的電影中，最為人所著稱的即是緻密地刻劃日常；其作品中的人物，都是像你、我一樣的小市民，因此劇中的細微小爭執或不快都容易使人感同身受，充滿生活性。透過餐桌旁的人事變化與餐桌上的食物，本書引導讀者品嘗小津所著迷的平凡生活味道。
作者简介■作者簡介
貴田庄
1947年生於青森縣弘前市。影評人、書籍研究者、工藝家。早稻田大學大學院修士課程修畢，專攻藝術學。1977年至1981年赴法國深造，畢業於巴黎國立高等裝飾藝術學院。著有《小津安二郎的眼神》（晶文社）、《小津安二郎與電影拍攝法》（平凡社）、《小津安二郎東京美食巡禮》、《原節子般的生活》、《體驗小津安二郎美食》（朝日文庫）、《小津安二郎文壇交遊錄》（中公新書）、《西洋書籍的印刷裝幀》、《大理石染》（芳賀書店）等書。
■插畫者簡介
陳佳蕙
一個夏天出生體質寒底的女子，
平日是家庭主婦，
有工作時會變身為插畫工作者，
作品散見於報章雜誌書籍。
作品網站
www.flickr.com/photos/100560573@N08/
■譯者簡介
嚴可婷
東吳大學日文系畢業。曾任職誠品書店，經營藝術與生活風格書區，並於兩廳院表演藝術圖書館、國家電影...
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