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乔布斯的厨师读书介绍

类别 页数 译者 网友评分 年代 出版社
书籍 236页 7.2 2020 人民文学出版社
定价 出版日期 最近访问 访问指数
35.00 2020-02-20 … 2021-03-14 … 42
主题/类型/题材/标签
日本,乔布斯,美食,硅谷,纪实,苹果,文化,饮食,
作者
[日] 佐久间俊雄      ISBN:9787020111503    原作名/别名:《》
内容和作者简介
乔布斯的厨师摘要

自从一九八五年开业以来,佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换,可十七年来,总有一个人矢志不渝地追随,那就是史蒂夫•乔布斯。二〇一一年,当佐久间决定关闭自己的寿司店时,乔布斯邀请他到苹果公司工作。本书通过一名寿司匠人与乔布斯的不同一般的关系,穿插了两人交往过程中的种种花絮,从另一侧面呈现出一个真实的乔布斯。

作者简介

佐久间俊雄,出生于日本福岛县。十五岁开始学习寿司。一九七九年到美国,一九八五年在加利福尼亚州的帕罗奥图市开了第一家店SUSHIYA(鮨屋)。一九九四年开第二家店TOSHI'S SUSHIYA,二〇〇四年开专门提供会席料理的桂月。深受包括创业家、投资家在内的硅谷当地民众的喜爱。二〇一一年十月桂月关门。现居硅谷。

本书后续版本
未发行或暂未收录
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