饮食与中国文化 新书_图书内容介绍_剧情呢
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饮食与中国文化读书介绍

类别 页数 译者 网友评分 年代 出版社
书籍 527页 2012
定价 出版日期 最近访问 访问指数
128.00元 2012-04-01 … 2023-03-13 … 1
主题/类型/题材/标签
作者
王仁湘      ISBN:9787543674141    原作名/别名:《》
内容和作者简介
饮食与中国文化摘要

饮食是人类本能的需求,也是人类文明的体现。中国饮食,独树一帜,举世公认。《饮食与中国文化》作者在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时,精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。

作者简介

王仁湘,男,汉族;1950年出生于湖北省天门县,1977年毕业于四川大学历史系考古专业,同年至中国社会科学院考古研究所工作,1981年毕业于中国社会科学院研究生院考古学系,获硕士学位。现任南京师范大学文物与博物馆学系特聘教授,博士生导师,中国社会科学院考古研究所原始社会考古研究室主任、研究员。

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